달고나 커피

재료 (1잔)

• 인스턴트 커피 2큰술
• 설탕 2큰술
• 뜨거운 물 2큰술
• 우유 200ml
• 얼음 적당량

조리법

1. 인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 볼에 넣습니다.
2. 핸드 믹서(또는 거품기)로 크림처럼 뻑뻑해질 때까지 3~5분간 휘핑합니다.
3. 컵에 얼음을 넣고 우유를 부어줍니다.
4. 달고나 크림을 우유 위에 올려 완성합니다.

요리 팁

커피, 설탕, 물의 비율은 반드시 1:1:1로 맞춰야 크림이 잘 만들어집니다. 손으로 거품기를 사용하면 약 400회 이상 저어야 하니 핸드 믹서 사용을 추천합니다.