레몬 에이드

재료 (2잔)

• 레몬 2개
• 설탕 시럽 60ml (물+설탕 1:1 끓인 것)
• 탄산수 400ml
• 얼음 넉넉히
• 민트 잎 (장식)

조리법

1. 레몬 1개는 즙을 짜고, 나머지 1개는 슬라이스합니다.
2. 설탕 시럽을 미리 만들어 식혀둡니다 (물과 설탕 1:1을 끓여 설탕이 녹으면 완성).
3. 잔에 얼음을 넉넉히 넣고 레몬즙과 설탕 시럽을 넣어 섞습니다.
4. 탄산수를 부어 가볍게 저어줍니다.
5. 레몬 슬라이스와 민트를 올려 완성합니다.

요리 팁

레몬을 전자레인지에 10초 돌린 후 짜면 즙이 더 많이 나옵니다. 시럽은 많이 만들어 냉장 보관하면 편리합니다.